Op weg naar koningsdag komen er wat recepten met wortel voorbij, onmisbaar als je het mij vraagt!
Nodig voor 1 persoon:
- 2 a 3 wortels
- 1 appel
- 3 cm gember (geschild)
- flinke scheut water
Maken:
Snijd alles in grove stukken en doe samen in de blender en blend tot een smoothie waar je nog wat op kunt kauwen!
Optioneel: voeg koekkruiden of kaneel toe voor een extra smaakje!

Fijne dag!
Heb je dit recept gemaakt? Deel een foto op Instagram of Facebook en tag @PuurMendel
Meer recepten? Klik hier.